Sebagai wujud menjaga lingkungan dan menjadikan hotel ramah lingkungan, Hotel Crowne plaza Semarang melakukan penghematan listrik, air dan mengelola sampah dengan menggunakan sistem 3 R (reduce, reuse dan recycle).
Hotel ini juga membangun taman ditatas lantai 7 sebagai Herb Garden. “Kita ingin berperan serta dalam melestarikan lingkungan. Penggunaan lampu hotel sengaja dengan LED lantaran lebih hemat dan ramah lingkungan. Pembuangan limbah juga dipisahkan menjadi sampah daur ulang dan tidak bisa didaur ulang. Selain itu, kita membangun kebun di lantai 7 yang berisi berisi gabungan antara warung hidup dan apotek hidup,” kata Asst. Marketing Communication Manager Crowne Plaza Semarang Angelina Josephine.
Tercatat ada lebih dari 30 jenis tanaman bisa dimanfaatkan. Di antaranya untuk obat tradisional, bumbu dapur dan tanaman perindang. Di antaranya jahe, lengkuas, lime, rosemary, basil, terong, tomat, cabai dan sebagainya. “Selain bisa dimanfaatakan buahnya, kebun ini bermanfaat untuk mengurangi polusi udara,” timpalnya.(den/smu/jpnn)
