SIAPA tidak suka seafood seperti kerang rebus dengan berbagai bumbu khas yakni asam manis, saus padang dan lainnya. Seperti yang ada di kedai kerang Kang Barokah yang ada di Jalan Raya Kembangarum tepatnya di depan bengkel Ahass Kembangarum.
Di balik kiosnya yang sederhana, Hendro sang pemilik warung memberikan pilihan berbagai jenis seafood yang tergolong sangat lengkap. Sebut saja kerang dara, kerang srimping, kerang hijau, keong laut, cumi, sontong, udang, hingga rajungan. “Semua pilihan tadi bisa di pesan dengan bumbu dan masakan yang berbeda baik goreng maupun rebus,” katanya.
Mas Hendro yang sudah berjualan sejak 3 tahun lalu ini mengaku jika pembeli lebih memiilih kerang hijau dengan bumbu asam manis hingga saus padang. “Selain bergizi tinggi, rasa yang lengkap bisa menjadi andalan dan pilihan untuk para pengunjung,” bebernya.
Ketika Radar semarang mencoba menikmati masakan Mas Hendro, ternyata masakan yang di pesan berupa kerang hijau asam manis dan kerang dara asam manis sangat nendang di lidah. Tekstur kerang sangat pas di padu dengan rasa gurih dan nikmat. “Bumbunya sama kok, seperti cabai, bawah merah dan bawang putih. Tidak ada rahasia ataupun tambahan bumbu lain,” katanya. Walaupun hanya berjualan di pinggir jalan, ternyata menu yang di sajikan sangat menggoda lidah. Masalah harga pun sangat murah yakni Rp 10 ribu per porsi. (den/ric)
